Čokoládové tyčinky tety Sherry

Když potřebuji uspokojit čokoládovou touhu, udělá rychlý dezert vždy vyhrajte nad fantastickou. Pro mě to často sestupuje k a krabicová sušenka, hrnek dort, nebo čokoládové tyčinky mé tety Sherry.

Jak tyto tyčinky skončily ve stejné kategorii jako minutový mikrovlnný dort? Protože jsou prakticky tak snadné. Smícháte dohromady pěti přísadový chlebíček, nalijete je do tyčinek Hershey a pečeme, dokud nebude kolem okrajů lehce zlatý a křupavý, ale ve středu měkký a polštářový.

Pokud tyto bary uděláte ještě jednou, pochopíte, proč se k nim obracím tak často. Tady je příběh, kdy jsem je poprvé vyzkoušel - a jak je vyrobit sami.

Mám kamarádku maminky Sherry (kterou moje sestry a já říkáme teta Sherry), abych poděkoval za tuto léčbu (a vlastně za spoustu mých receptů). Každoročně jsme chodili do jejího domu v Clevelandu na Den díkůvzdání a tyto bary byly konstantní na dezertním stole. Jsem za to vděčný žádný chuť čokolády ze všech dýňových a jablečných koláčů, ale zvláště když je čokoláda vložena mezi vrstvy pečiva.

Naštěstí pro nás (a nyní pro vás všechny) moje máma někde po cestě zkopírovala recept tety Sherry. I když již neplánujeme každoroční výlet do Clevelandu, stále si mohu vychutnat tento sladký, máslový zážitek. Můžeš Prohlédněte si celý recept na mém (nyní neaktivním) potravinovém blogu, kde jsme to s mojí sestrou poprvé sdíleli v roce 2014, nebo postupujte podle pokynů níže.

Začnete společným smetáním 2 tyčinky (1 šálek) nesolené máslo s 3/4 šálku granulovaného cukru v misce stojanového mixéru s lopatkovým nástavcem. Chcete, aby máslo bylo jemně změkčeno, takže před začátkem ho nechte trochu sedět na přepážce, ale nemusí být roztíratelné. Pokud je směs nadýchaná, přidejte ji 1 velké vejce a 2 lžičky vanilkového extraktu a porazil, dokud se kombinoval. Pomalu přidejte 2 1/2 šálky univerzální mouky a 1/2 lžičky jemné soli. Porazte, dokud se těsto nespojí.

Polovinu těsta vtlačíme do namazaného pekáčku o rozměrech 9 × 13 palců a přikryjeme vrstvou plné velikostiHershey bary (budete potřebovat asi sedm). Poklepejte zbývající těsto na mříže. Zjistil jsem, že je nejjednodušší použít pro tuto část ruce nebo malou ofsetovou špachtli - bude to tenká vrstva, ale vyfoukne se v troubě. Pečte při 350 ° F, dokud okraje nejsou zlatohnědé a horní část zůstává světlá, 25 až 30 minut. Když jsou ještě teplé, nakrájejte je na čtverce.

Poznámka: Nedávno jsem si všiml, že karta receptů říká, že se v těstíčku vytvoří hřebeny vidličkou, ale vždy jsem tento krok přeskočil (oops!) A dopadly dobře.

Nyní se vraťte. Všimnete si, že čokoláda se úplně neroztaví, ale spíše mírně změkne, jako když se připravujete a horká marshmallow začne čokoládu změkčit. Je to fantastické s mírně křupavými a slanými vrstvami pečiva. Je tu něco o jednoduchosti obyčejné mléčné čokolády a klasického pečiva, které mě opravdu milují, ale klidně experimentujte - do tohohle dezertu nasaďte čokoládovou tyčinku. Ve skutečnosti je to perfektní recept na spotřebování zbytkových halloweenských cukrovinek.

Takže udělejte tyto bary příště, když toužíte po čokoládě, nebo pokud potřebujete zábavný dezert při zábavě přátel. Jak řekl jeden komentátor mého blogu, jsou „prakticky bez námahy“. Nemohl jsem to vylepšit sám.

Tato probiotická mísa je nejlepší způsob, jak začít den, měsíc a rok

Tyto mísy s dobrým střevem jsou plné celozrnných surovin, restovaných zelení, žloutkového vajíčka, smetanového jogurtu, avokáda a spousty pikantních krautů, které zdobí každé sousto.

Kelli Foster

před 2 dny

  • Podíl