Mrazničky organizující hackery

Tyto produkty vybíráme nezávisle - pokud si koupíte některý z našich odkazů, můžeme získat provizi.

Organizace lednice a mrazničky je umění. Tyto dva prostory jsou nejvíce náchylné k rozlití, pádům a zapomenutým prvkům, které v průběhu času zkazí a budou hrubé. Medaili si zaslouží každý, kdo vyniká v organizaci těchto prostorů. Pro všechny ostatní je k dispozici tento seznam 30 tipů.

Zejména v mrazáku, kde se často umírají zbytky. Nezapomeňte uvést datum a co je uvnitř. Protože možná nepoznáte, co je v tom kontejneru, za tři měsíce (i když si myslíte, že to uděláte).

2. Uchovávejte maso na nejnižší polici chladničky.

Vždy existuje šance, že balíček masa může uniknout. Pokud je tento balíček na horní polici, znamená to, že šťáva z masa by mohla kapat dolů na všechno, co je pod ním. Položte maso na nejspodnější polici a minimalizujte nepořádek.

3. Nebo alespoň ve speciální přihrádce.

Pokud spodní police nedává smysl pro to, jak chcete věci organizovat, přinejmenším ponechejte všechno své maso ve speciální přihrádce. V případě, že dojde k netěsnosti, bude koš šťávy ohradit.

4. Na dvířka chladničky položte spodní vajíčko.

Veškerý kredit za tento skvělý hack dostane Alton Brown. Přišel na to, že dno vaječného kartonu je dokonalým držákem lahví na koření obráceně. Tímto způsobem můžete získat každou poslední kapku z láhve a věci se při každém otevření dveří nezvrhnou.

Není tajemstvím, že jsme hlavními fanoušky líné Susan. Líbí se nám ve skříních, na spížových regálech a v lednici. Položte jednu na přední část police a vždy budete mít přístup ke svým menším lahvím, aniž byste něco převrhli. Toto je naše oblíbené, protože má protiskluznou rukojeť, která pomáhá udržovat láhve ve svislé poloze.

6. Investujte do několika dalších organizátorů.

Nesnášíme říkat lidem, aby kupovali věci jen proto, aby byli organizováni, ale některé věci opravdu stojí za peníze. Kromě líných Susan, které mění život, milujeme také tohoto chlapa výše a vše ostatní v níže uvedeném odkazu.

7. Uchovávejte zásoby mrazáku.

8. Dejte věci do ledničky podle toho, jak je budete vařit.

Lednice v profesionálních kuchyních jsou uspořádány podle teploty, na kterou je třeba potraviny vařit. Zní to komplikovaně, ale ve skutečnosti tomu tak není. Stačí myslet na věci v zónách.

9. Zmrazte věci v předem rozdělených velikostech.

Místo toho, abyste zmrazili těžkopádné bloky masa, otevřete každé balení, až se dostanete domů z obchodu s potravinami, a všechno zabalte do porcí, které pracují pro vaši rodinu. Pak můžete chytit (pouze) to, co potřebujete, když to potřebujete.

10. A ujistěte se, že jsou ploché.

To platí pro maso, omáčky, polévky a všechno ostatní, co dává smysl. Spíše než zmrazení asymetrické blob můžete zmrazit balíčky jako složky souborů ve vodorovných nebo svislých zásobnících.

11. K označování poliček použijte poutače.

Označte všechno své jídlo a police, když jste u toho. Stačí přidat štítek na stranu pořadačového klipu a celou věc připevnit na stranu police. Tímto způsobem každý ve vaší domácnosti ví, co se děje.

12. Vyzvedněte tyto dobře zkontrolované stohovatelné kontejnery.

Také známé jako deli kontejnery, tyto typy plastových nádob jsou go-to pro profesionální kuchyně. Mohou jít v lednici nebo mrazáku, jsou čisté, mohou být naskládány a skvěle chrání vaše jídlo před spálením v mrazničce.

Jsme také obrovskými fanoušky Rubbermaid Brilliance kontejnery, což je obzvláště skvělé, pokud ukládáte zbytky, které chcete přinést do kanceláře na oběd později v týdnu. Pokud chcete něco skla, zkuste to ty od OXO. Tyto sady jsou stohovatelné a udrží vaši chladničku nebo mrazák pěknou a uspořádanou.

14. A nějaké tašky na zip.

Než nám zavoláte, že jsme zbyteční, stačí vědět, že doporučujeme znovu použít plastové pytle. Proto přísahá jeden z našich editorů potravin.

15. Změna uspořádání rozložení.

Většinu polic chladniček lze upravit - dokonce i ty na dveřích. Pokud pro vás nepracují tak, jak jsou, vyjměte všechno a přemístěte je. Věděli jste také, že lze upravit i většinu dveří? Pokud se vaše dveře chladničky a mrazničky otevřou vlevo, ale raději se otevřou vpravo, můžete je pravděpodobně zaměnit. Pokud potřebujete pokyny, zkuste Googling pro tuto příručku.

16. Určete místo v lednici pro zbytky a přípravu jídla.

Chvíli předstírejte, že jste právě vyčistili a uspořádali chladničku. (Yay, ty!) Všechno má své místo a všechno je v jeho místo. Ale dnes už nemáte místo, kde by se dnes večer daly zbytky nebo vegetariáni, které se chystáte tento víkend opéct. Nezapomeňte ponechat prostor pro tyto dvě věci!

17. Pokud máte malinký, malý mrazák, vyjměte police.

Toto řešení nemusí být pro každého, ale pokud bojujete s malými mrazničkami, může to stát za pokus. Fungovalo to pro jednoho z přispěvatelů Kitchn.

18. Pomocí hůlky vytvořte více místa.

Nenechte misku s fólií pokrytou horní částí zabírat více místa, než potřebuje. Stačí použít hůlky (víme, že vám z nočních nocí zbývá banda) k vytvoření základny, která vám umožní naskládat další misku na vrchol.

Pečicí list bude dělat totéž - pouze vytvoří větší prostor. Jeden položte na kastrol nebo misku a máte v podstatě celou další polici.

20. Příkop tolik polí, kolik můžete.

Krabice jsou objemné a zabírají cenný prostor. Kdykoli to má smysl, vyjměte obsah z krabice a uložte je do koše nebo koše. Pokud jsou na krabici pokyny pro vaření, které byste mohli potřebovat, vystřihněte je a přilepte je k balení.

21. Připravte si koš „Nejprve“.

Pokud jsou v lednici věci, které se brzy pokazí, shromážděte je a uložte je spolu v koši směrem dopředu. Uvidíte to jako první a je pravděpodobné, že to budete jíst nejdříve. Můžete také nastavit oficiální pravidlo domu, které vám říká mít abych ty věci nejdříve snědl.

Máte malé děti? Připravte si další liště v lednici se všemi jejich oblíbenými svačinkami (strunový sýr, jogurt, šálky na jablkovou omáčku atd.). Poté, když chtějí svačinu, mohou si pomoci z koše.

23. Marie Kondo, vaše koření.

Chceme platit výzkumné firmě, abychom zjistili, kolik koření obsahuje průměrná americká lednička. Protože bychom vsadili, že je víc než tucet. A většina z nich tam jen mizí. Vyjměte je všechny a rozhodněte se, které z nich vyvolají radost (přečtěte si: skutečně použijete), než je vrátíte.

24. A pak je uspořádejte podle typu jídla nebo kuchyně.

Přemýšlejte o tom, k jakému jídlu nebo ke které kuchyni používáte koření. Dejte dohromady všechny vaše ořechová másla a džemy, všechny vaše míchané ingredience dohromady, atd. Tímto způsobem se nebudete muset kopat, když připravujete určité jídlo.

25. Připravte si kutilské magnetické obaly.

Můžeš koupit magnetické skladovací kontejnery, ale můžete si také vyrobit vlastní plastové kontejnery, lepidlo a magnety. Až budou připraveni, naplňte je malými věcmi (jako například nasekanou cibulkou nebo bylinkami) a nalepte je na zeď uvnitř chladničky, aby se uvolnil prostor v regálech.

26. Před zmrazením ovoce.

Je to další krok k zamrznutí ovoce na plechu, než ho zmrazíte navždy, ale nedochází k shlukování kusů, díky čemuž je skladování hezčí.

27. Investujte do zásobníků na kostky ledu odolných proti polití.

Co je to? Máte zabudovaný výrobce ledu? Pro zmrazení pažby, omáček, bylin v oleji atd. Stále potřebujete alespoň jednu misku na kostky ledu. A tento zásobník od OXO má silikonové víko, které zabraňuje úniku tekutin - i když je skladujete pod úhlem.

28. Naučte se, jak používat zásuvky s chřipkou.

Nepoužívejte pouze zásuvky na chřipky na pivní láhve a chléb. Je tu skutečná věda; když je správně použijete, nejen uvolníte místo, ale také vydržíte jídlo déle.

29. Udržujte zmrzlinu mimo dveře.

Dveře jsou nejteplejším místem v mrazničce, takže si pro krabičky na zmrzlinu vyhledejte jiné místo. Ditto pro vaši ledničku a mléko.

30. Minimalizujte také nepořádek na vnější straně chladničky.

Bez ohledu na to, jak čistá je vaše kuchyně, bude-li na lednici a mrazničce vyvěšeno množství obrázků, letáků a „uměleckých děl“, bude místnost vypadat zaplněná. Kurzorujte kolekci dolů na několik položek a zbytek odešlete pryč.

  • Podíl