Kastrol Bibimbap s tofu

Předehřejte troubu na 450 ° F. V malé misce promíchejte dohromady prvních pět ingrediencí (pomocí octa). V mimořádně velké pánvi zahřejte rostlinný olej na středně vysokou. Přidejte houby, cibuli a česnek; vařte a míchejte 5 až 6 minut nebo dokud houby nezhnědnou. Přidejte kale a mrkev; vařte a míchejte ještě 2 minuty. Přidejte směs rýže a gochujangu. Míchejte na kabát. Jemně zamíchejte tofu.

Lžíce tofu směs do 3-qt. pravoúhlý pekáč, rovnoměrně rozprostřený. Udělejte osm odrážek ve směsi zadní stranou lžíce. Rozdělte vejce do každé odrážky. Posypeme solí a pepřem. Přikryjte fólií.

MS10407682
Hodnocení: 5,0 hvězdiček
12/30/2019

Celá moje rodina to milovala! Recept je snadno sledovatelný, rychle se vaří a výsledek je velmi chutný. Neměl jsem kale po ruce, tak jsem nahradil Napa zelí. Pouze upgrade bych navrhl, je marinovat tofu kostky trochu v pastě pro chuť (tofu může být tak nevýrazné!) Před zamícháním do rýžové směsi. Líbí se mi, že to je přitažlivé pro mé vegetariánské dospívající, a bylo opravdu ohromeno, že i moje pochmurná devítiletá „masařka“ ji milovala! To je rozhodně brankář.

  • Podíl